Descripción
Umi significa “mar” en japonés. Nuestros fideos son artesanales, elaborados a mano por japoneses. Toppings frescos, exclusivos y de alta calidad como: callo de almeja, camarón, sashimi de pulpo y almeja portuguesa encurtidos en sunomono, rábano sandía, romanesco, katsuobushi (rebanadas de pescado bonito), brotes de rábano y betabel, col morado, ciboulette, alga y dumplings.
