Ramen Umami Tonkotsu

Inigualable armonía de umami.

Llevamos la receta clásica y tradicional del ramen tonkotsu a un nivel superior. El resultado es una sopa colmada de matices de cerdo, pollo y res (cocida durante un periodo de 6 horas) Más información en la descripción…

Precio: $285.00(MX)

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Descripción

Nuestros fideos son artesanales, elaborados a mano por japoneses. Toppings frescos, exclusivos y de alta calidad como: chashu (pork belly) y mix de carne deshebrada, hongos enoki, betabel candy, menma (bambú), achicoria (col chino), naruto, brotes de cilantro, morrón, dumplings, alga y huevo estilo japonés (ajitsuke tamago).

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